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求琺瑯鍋菜譜？

一、鹽炯蝦
 ?? ?? ?? ??主科：粗鹽、蝦、蔥
 ?? ?? ?? ??做法：1、鍋底鋪一層粗鹽，將鍋底覆蓋(1毫米即可)；
 ?? ?? ?? ??2、將蝦放在粗鹽上，可在蝦身上撒花椒粒；
 ?? ?? ?? ??3、蓋上鍋蓋，燜5—7分鐘，蝦變紅色即可；
 ?? ?? ?? ??二、石鍋拌飯
 ?? ?? ?? ??主料：冷飯、雞蛋、豆芽、*末、胡蘿卜絲、黃瓜絲、蕨菜、韓式拌飯醬
 ?? ?? ?? ??配料：香油、橄欖油
 ?? ?? ?? ??做法： ?? ??1、將炒好的*未、黃豆芽、蕨菜、胡蘿卜、黃瓜放入器皿中備用；
 ?? ?? ?? ??2、在鍋底和鍋壁內側都抹上一層香油，并將冷飯放入鍋中；
 ?? ?? ?? ??3、將配料鋪在米飯上，同時在配料上打一個雞蛋(可放煎好的單面蛋)；
 ?? ?? ?? ??4、蓋上鍋蓋，中火加熱3—5分鐘左右，聽到有噼*聲，也就是有飯糍了，即可開蓋，拌入韓
 ?? ?? ?? ??式拌飯醬，攪拌均勻即可；
 ?? ?? ?? ??三，桑拿雞翅
 ?? ?? ?? ??主料：雞翅
 ?? ?? ?? ??配料：芹菜、蒜、香菇、胡蘿卜等根類蔬菜；注：不可放葉裝菜
 ?? ?? ?? ??做法：1、將蔬菜切成塊鋪在鍋底；
 ?? ?? ?? ??2、將雞翅放在輔料上面；
 ?? ?? ?? ??3、蓋上鍋蓋，開中火加熱7—10分鐘即可(出鍋可淋上少許生抽，也可沾佐料食用)；
 ?? ?? ?? ??四，紅燒五花*
 ?? ?? ?? ??主料：五花*
 ?? ?? ?? ??配料：老抽(醬油)、冰糖、蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒
 ?? ?? ?? ??做法：1、開中小火將鍋具預熱1分鐘；
 ?? ?? ?? ??2、將洗干凈的五花*切成小塊放入鍋內；
 ?? ?? ?? ??3、將配料一起倒入鍋中，攪拌均勻；
 ?? ?? ?? ??4、蓋上鍋蓋，并在蓋上倒入1杯水左右，開中火，待開鍋后調小火燉30分鐘左右即可；
 ?? ?? ?? ??五、烤雞翅
 ?? ?? ?? ??主料：雞翅
 ?? ?? ?? ??配料：黑胡椒、李錦記叉燒醬、鹽、紅葡萄酒(料酒)、蔥、姜、蒜
 ?? ?? ?? ??做法： ?? ??1、先將雞翅用黑胡椒、李錦記叉燒醬、鹽、紅葡萄酒(料酒)、蔥、姜、蒜未腌制；
 ?? ?? ?? ??2、將腌制好的雞翅用紙巾吸干水分；
 ?? ?? ?? ??3、將鍋預熱2—3分鐘鍋有烤手感覺，放入雞翅，用小火烤，待一面烤成金**即可翻面，
 ?? ?? ?? ??另一面也烤成金**即可；
 ?? ?? ?? ??4、可根據個人口味放入孜然等調味料；
 ?? ?? ?? ??六、烤五花*
 ?? ?? ?? ??主料：五花*片、香菇
 ?? ?? ?? ??配料：孜然、鹽
 ?? ?? ?? ??做法：將*片放入鍋中平鋪，等*片變色撒鹽和孜然翻面，鍋底有油煎出時放入香菇，將香菇
 ?? ?? ?? ??烤干水份加入孜然、鹽調味即可； ?? ?? ?? ??。
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 ?? ?? ??七，干鍋茄子
 ?? ?? ?? ??做法：先將鐵鍋用小火預熱兩分鐘后在鍋里放入油，將*餡、蔥、姜、蒜煸出香味后放入茄子
 ?? ?? ?? ??(菱形塊或條狀都可)，根據個人口味放入調料，可將醬類和醋調好后放入鍋中蓋上蓋即可，一
 ?? ?? ?? ??定要用最小火。大概十分鐘左右，開蓋翻炒幾下即可；
 ?? ?? ?? ??八、干鍋茶樹菇(五花*、臘*或肥腸等)
 ?? ?? ?? ??做法：先將鐵鍋小火預熱兩分鐘，然后在鍋中放入油，這時將*片、小米椒、洋蔥，炒香后放
 ?? ?? ?? ??入茶樹菇、小竹筍等各種根莖類菜，適當放點老抽、雞精類調料隨個人，小火十分鐘左右，開蓋
 ?? ?? ?? ??可以放入適量香芹提色，翻炒幾下即可出鍋。
 ?? ?? ?? ??九，麻辣香鍋
 ?? ?? ?? ??主料：鮮蝦、西藍花、藕片、土豆片、豆皮、木耳、海帶(自己愛吃的)
 ?? ?? ?? ??輔料：蔥姜蒜、麻椒、花椒、干辣椒、香葉、小茴香、辣醬、鹽、糖、生抽。
 ?? ?? ?? ??做法：1、將鍋具預熱1-2分鐘加入適量油，將蔥姜蒜、麻椒、花椒、干辣椒(香葉、小茴香)、
 ?? ?? ?? ??放入鍋中炒香；
 ?? ?? ?? ??2、調中火放入主料爆炒1分鐘加入生抽，蓋上鍋蓋燜2—3分鐘，開蓋加適量鹽和糖即可出
 ?? ?? ?? ??鍋；
 ?? ?? ?? ??十、剁椒青魚
 ?? ?? ?? ??主料：青魚段
 ?? ?? ?? ??配料：蔥姜未、鹽、料酒
 ?? ?? ?? ??做法：1、青魚段用鹽腌15分鐘沖洗后備用；
 ?? ?? ?? ??2、小火預熱鍋子后調中火，倒入油將蔥姜未爆香，放入剁椒醬煸炒(依個人口味)：
 ?? ?? ?? ??3、青魚段下鍋放少許料酒加蓋，7—8分鐘即可；
 ?? ?? ?? ??十一、啤酒鴨(葡萄酒牛*)
 ?? ?? ?? ??做法：將*放在鍋中，放入老抽、料酒、啤酒、李錦記蠔油、蔥、姜、蒜、花椒、大料和辣椒，
 ?? ?? ?? ??攪拌下蓋上鍋蓋用小火燉即可。
 ?? ?? ?? ??十二、西紅柿牛腩湯
 ?? ?? ?? ??主料：牛腩、西紅柿、洋蔥
 ?? ?? ?? ??配科：番茄沙司
 ?? ?? ?? ??做法：在鍋中放入適量的水，放入牛腩，開鍋后將白色沫撈出小火燉到牛腩熟了，這時另起鍋在
 ?? ?? ?? ??炒鍋中放入少量的油，并放入番茄沙司，西紅柿洋蔥炒香后倒入鍋中攪拌后小火再燉20分鐘，在
 ?? ?? ?? ??湯中也可放入適量胡蘿卜。
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 ?? ?? ?? ??十三、鯽魚湯
 ?? ?? ?? ??主料：鯽魚、豆腐
 ?? ?? ?? ??輔料：姜片、開水、鹽、胡椒粉
 ?? ?? ?? ??做法：1、鯽魚擦干備用；
 ?? ?? ?? ??2、小火預熱鍋具1分鐘，倒油加熱，至有烤手的感覺；
 ?? ?? ?? ??3、將鯽魚下鍋兩面煎成微黃放入姜片爆香；
 ?? ?? ?? ??4、倒入開水和豆腐塊，20分鐘后湯濃依個人口味加入鹽和胡椒粉即可；
 ?? ?? ?? ??十四、法式南瓜濃湯
 ?? ?? ?? ??主科：南瓜1／8個、洋蔥
 ?? ?? ?? ??配料：黃油、水、鹽、牛奶
 ?? ?? ?? ??做法：1、去除南瓜的內芯和籽，削皮，切碎，洋蔥切末；
 ?? ?? ?? ??2、先開小火將鍋具預熱1分鐘，鍋內放入黃油融化，放洋蔥、南瓜炒到酥軟；
 ?? ?? ?? ??3、加入鹽和水，煮開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋煮3—4分鐘；
 ?? ?? ?? ??4、加入牛奶，開著鍋蓋，到湯煮開前關火即可；

琺瑯鍋好處有哪些？

················································································具重而時尚，絢麗的高級釉面將鑄鐵琺瑯鍋具帶上餐桌：鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉，色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、不老化，無毒環保無*；·········································································································會“呼吸”的釉表面有無數個細微的孔隙，能吸收油脂，長期使用，烹飪效果更佳；·································································································鍋內長時間儲存食物，不會發生化學反應；光滑的瓷面鍋底，對灶臺及餐桌不會產生磨損，可直接端上餐桌；容易清洗，保養方法簡單；正確使用，不會褪色，不會磨損，更不會脫落·········································································································································

琺瑯鍋是什么意思

瑯鑄鐵鍋就是好看，而且可以端上餐桌放在桌子中間?，m瑯鑄鐵鍋代表有lc 。鑄鐵鍋有的優點琺瑯鑄鐵鍋都有，非常好看。其次琺瑯鑄鐵鍋也和純鑄鐵鍋一樣可以實現物理不粘，用時間長了會黑的發亮；一廚作，唯一不同的地方在于純鑄鐵鍋不怕干燒，純鑄鐵更抗造，琺瑯更好看，非?？乖?。純鑄鐵的鍋就是純黑的，可以把燒熱了完了直接倒點油放上*煎，琺瑯不能干燒，琺瑯和純鑄鐵的最大區別就在于純鑄鐵可以干燒，琺瑯的就不行，但是沒有琺瑯的那么好看，也很好看，珍珠生活等， 純鑄鐵鍋的代表有lodge

樂扣琺瑯鍋好用與否？

1）鍋內外采用玻璃釉琺瑯涂層處理，使其表面更光滑，富有光澤度。
2）采用高硬度的琺瑯涂層，表面不易產生劃痕，可以長久使用。
3）外部以厚重的漸變色處理，為您演繹出具有穩重感高品質的廚房。
4）熱傳導率高，采用碳素鋼材質，能夠有效節約能源。
5）可用于電磁爐，鹵素，明火等多樣的烹飪器具。
6）易于清洗在使用過程中產生的煙灰，粘住的食物等，且不變色。
7）內外部的玻璃釉琺瑯涂層具有卓越的保溫性

琺瑯鍋有毒嗎

琺瑯鍋的材料是一種用玻璃粉、硼砂、石英等加鉛、錫的氧化物燒制成的釉狀物，用于涂在銅質或銀質器物的表面，可以起到防銹和裝飾作用。 ?? ??而且比較漂亮，應該是無毒的，百越裝飾希望可以幫到您，祝生活愉快！

琺瑯鍋有毒嗎？

琺瑯制品是使用金、銀、銅等金屬制胎，采用石英、長石、硼砂等礦物質*成的琺瑯釉料細磨成粉狀顏料，在金屬胎上繪彩部分（俗稱*部分）精細手繪事先設計好的圖畫，然后至入高溫窯爐中經800度爐火反復多次高溫燒結，最后出爐一件精美的琺瑯藝術品?，m瑯色彩非常絢麗，具有寶石般的光澤和質感，耐腐蝕、耐磨損、耐高溫，防水防潮，堅硬固實，不老化不變質，歷經千年而光色不變?？梢哉f琺瑯在珠寶中的表現力是最強的，形、色、光俱佳，且永不褪色，歷久彌新！既實用、又保值。

琺瑯瓷鍋怎么樣

琺瑯瓷鍋具有寶石般的光澤和質感,耐腐蝕、耐磨損、耐高溫,防水防潮,堅硬固實,不老化不變質,歷經千年而光色不變。是很不錯的瓷鍋

鑄鐵鍋琺瑯鍋優點是什么？

這倆都不錯，都是手工鑄鐵鍋，差別不是很大。就看你自己的喜好。LC的色彩種類非常多，顏色也很鮮艷，放在廚房里確實是一道靚麗的風景線；STAUB的顏色相比之下，稍稍欠缺些。LC大多數是白琺瑯，白琺瑯煲湯、煲粥不錯；STAUB據我所知都是黑琺瑯，更適合于燉*。當然，話說回來，用LC白琺瑯鍋燉*也沒問題。
 ??但是，如果你除了把鍋用于爐灶上，還想用于烤箱，并且蓋子也放入烤箱的話（我用于烤歐包），當然選擇STAUB,因為STAUB蓋子上的把手部分遠遠比LC耐高溫。

酷彩琺瑯鍋哪款好

起源于1925年的法國高端廚具品牌Le ??Creuset，擁有全球琺瑯鑄鐵鍋市場高達75%以上的占有率，在整個廚具行業內享有無法替代的地位。Le ??Creuset產品色彩豐富，設計新穎獨特，在歐洲、美國幾乎家喻戶曉，在亞洲更深受日韓等地時尚主婦爭相推崇，得到“廚房中的LV”的美譽。

電煎鍋平底鍋哪些品牌好？

1	愛仕達ASD	( ??始創于1978年,浙江省著名商標,高新技術企業,不粘鍋/壓力鍋行業標準起草單位,浙江愛仕達電器股份有限公司 ??)
2	蘇泊爾SUPOR	( ??成立于1994年,浙江省著名商標,國內炊具/廚房電器行業領先者,大型炊具研發*商,浙江蘇泊爾股份有限公司 ??)
3	Zwilling雙立人	(始于1731年德國,享譽全球的家用及專業*具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商,上海雙立人亨克斯有限公司 ??)
4	WMF福騰寶	( ??始創于1853年德國,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌,大型跨國公司,中國代理:惟妙坊(上海)貿易有限公司 ??)
希望我的回答能幫助到你。
望采納

琺瑯鍋staub好不好用？

好不好用在與自己使用起來怎么樣，手工鑄鐵鍋，差別不是很大。就看你自己的喜好。LC的色彩種類非常多，顏色也很鮮艷，放在廚房里確實是一道靚麗的風景線；STAUB的顏色相比之下，稍稍欠缺些。LC大多數是白琺瑯，白琺瑯煲湯、煲粥不錯；STAUB據我所知都是黑琺瑯。家里也在使用，質量很好，使用壽命長，不掉色

coren琺瑯鍋多少錢一口？

coren琺瑯鍋一般價格在200左右?，m瑯制品是使用金、銀、銅等金屬制胎，采用石英、長石、硼砂等礦物質*成的琺瑯釉料細磨成粉狀顏料，在金屬胎上繪彩部分（俗稱*部分）精細手繪事先設計好的圖畫，然后至入高溫窯爐中經800度爐火反復多次高溫燒結，最后出爐一件精美的琺瑯藝術品?，m瑯色彩非常絢麗，具有寶石般的光澤和質感，耐腐蝕、耐磨損、耐高溫，防水防潮，堅硬固實，不老化不變質，歷經千年而光色不變?？梢哉f琺瑯在珠寶中的表現力是最強的，形、色、光俱佳，且永不褪色，歷久彌新！既實用、又保值。

平底煎鍋尺寸

否則極易導致蓋不嚴鍋蓋狀態的發生哦。另外，多指的是鍋的上沿內口徑廚房用的鍋尺寸大小，那么你原來的蒸鍋應該是24cm的。一般隨著蒸鍋形狀和籠屜形狀不同，一定要注意原有蒸鍋和籠屜匹配的狀況，籠屜都要比蒸鍋小1cm左右，您若給籠屜配鍋。你的蒸鍋籠屜內徑是23cm

愛仕達不粘鍋煎鍋

不產生有害物質，因為它是高分子材料在高溫下易產生對人體有害的物質：特氟龍只能耐200~300攝氏度的高溫優點：陶瓷不粘涂料技術不成熟。缺點，而陶瓷耐高溫高達450度

天久無煙鍋28cm陶瓷不粘煎鍋多少錢?

天久28cm陶瓷不粘煎鍋目前市場價格大概是39.91。主要產品參數如下:功能空間：廚房,類型：煎鍋-平底鍋,尺寸：28cm,材質：鋁合金,特點：不粘,無油煙,適用爐灶：燃氣電磁灶通用

天久無煙鍋28cm陶瓷不粘煎鍋尺寸規格是多少?

天久無煙鍋的產品規格:28*5.5cm。天久 無煙不粘鍋具28cm 電磁爐天然氣通用主要參數如下:功能空間：廚房,類型：煎鍋-平底鍋,尺寸：28cm,材質：鋁合金,特點：不粘,無油煙,適用爐灶：燃氣電磁灶通用

蘇泊爾30煎鍋圖片

對經常下廚的人來說就不如陶晶來的實在了涂層有毒的說法是不正確的，這種材料在280度以下是完全安全的,現在我們所說的涂層鍋通常是指用了，如果你的涂層鍋表層破損了或融解了，在此之前:美國杜邦公司的特氟隆高分子不粘材的鍋，280度以上時開始融解，這時材料對人體也沒有明確的毒性。說涂層鍋有毒，這個鍋就不能用了，主要是因為特氟隆和金屬結合時要加入“二惡英”作為催化劑，而“二惡英”是一種強至癌物質，所以對沒在什么廚房經驗的人來說很好

請問陶瓷煎鍋好嗎

陶瓷煎鍋挺好的，它與普通鍋的外型并沒有什么關系，只僅僅是在鍋的內表面 ????多涂了一層聚四氟乙* ????，利用聚四氟乙*優異的熱性能、化學性能、易清潔性能和無毒性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。

蘇泊爾電煎鍋溫度

大師傅韓式四方電熱鍋【供應廠家】永康市美麗生活電器多功能電煎鍋采用調溫方式，根據煮制的食物不同，選擇的溫度點也不一樣。多功能電煎鍋采用鍋蓋密閉的方式，憨發封菏莩孤鳳酞脯喀最大限度的保證食物的營養。熱效率高。用調溫連接線連接，調溫范圍廣且控溫準確。 鍋內噴涂不粘，外涂裝飾漆容易清洗，透明玻蓋，膠木下托。主要功能：可以做為燒烤鍋，炒鍋，煎鍋，燉菜鍋，多功能一體鍋哦！額定電壓：220V 功率：1350W尺寸：32*32厘米， 鍋深7厘米

琺瑯是什么？

琺瑯，指將玻璃或陶瓷質粉末熔結在基質（如金屬、玻璃或陶瓷）表面形成的外殼，多為彩色具有藝術美感的花樣，用于保護和裝飾。用石英、長石等為主要原料，并加入純堿、硼砂等為溶劑，氧化鈦、氧化銻、氟化物等為乳濁劑，金屬氧化物為著色劑，經過粉碎、混合、熔融后，傾入水中急冷成琺瑯漿，涂敷于金屬制品表面，經過干燥、燒成，即得制品。搪瓷鍋、盛盤、浴缸、冰箱等是其例子。

避免上當

時迷鍋琺瑯煎鍋

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