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廚房預算:0元
衛生間預算:0元
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家庭廚房和酒店餐飲業的廚房里的放置的東西,并不是很相同。?不少人都不是很清楚其中的區別。今天給大家介紹一下。餐飲業廚房用品主要分五大類。下面和一起裝修網小編來詳細的了解一下。
在酒店里面廚房衛生要求是非常嚴格的,一個好的廚房自然能吃到美味的食物,所以說酒店廚房衛生是很關鍵,那么酒店廚房清洗方法有哪些?清洗酒店廚房重要性是什么呢?下面一起裝修網小編為大家介紹一下。
隨著我國經濟的發展,賓館、酒店呈現出了一片繁榮景象,自古以來便是“小心火燭”的重點部位的廚房,在酒店里更是不容忽視。酒店廚房設備還有四大設計原則,大家了解嗎?下面就和一起裝修網的小編來看看吧。
酒店大堂吊燈往往體型較大,造型華麗,選購時應關注其承重支架的結構和材料是否與燈具的重量相稱,支架的結構應與燈具的造型相適應,各部分受力均勻,支架構件的橫截面積應足以支承吊燈各部分重量和燈具總重量。下面就是一起裝修網小編給大家帶來的關于酒店吊燈內容,一起去看看吧。
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
深圳酒店裝修設計要體現它的功能、作用和經濟效益,要根據接待對象,投資額來確定,設計的標準要根據所建酒店的等級規格來確定,只有這樣才不會造成資金的浪費。下面就讓我們跟隨一起裝修網小編來了解一下吧!
鄭重承諾:凡提交報名成功的業主均可獲得免費上門量房及設計師專業服務,本活動由一起裝修網全程監督,業主絕不承擔任何費用
其實就跟別墅設計差不多了新農村的門樓設計,建議你到 一丁家裝圖庫 上看看,這網站的效果圖比較高清
根據餐廳與廚房之間合理的比例關系來確定廚房的面積,也是一種較為常見的方法。餐廳與廚房的比例是指餐廳面積與廚房面積的比例關系。對于一般酒店,餐廳與廚房的比例應為1:1. ??1。廚房1. ??1的面積比通常包括菜肴*廚房的面積,初*間的面積和食品倉庫的面積之和。而一般情況下,星級飯店的餐廳與廚房的比例為1.0 ??4~0 ??5這是因為在星級飯店中,許多場所是共用的就可以把廚房的面積降低到最小。如果按照正常的餐廳客容量的匹配餐廳面積應為餐位數與餐位面積之和。餐廳面積的確定就決定了廚房面積的大小。 根據廚房員工數量確定廚房的面積 廚房面積的大小涉及廚房的生產能力與員工的勞動條件和生產環境。為此,在廚房設施的規劃中,應配置足夠的廚房面積從而保證經營的需要,提高勞動效率和菜肴出品質量。*有關部門規定廚房員工占地面積不得小于1 ??5平方/人。因此,如果按照廚房員工的人數來確定廚房的面積,只要用每人應占有的面積乘上廚房員工的總人數即可。如某廚房零點廚房共有廚師50人那么該廚房的總面積(不包括廚房輔助性面積)就是50人乘以15平方/人.即為75平方。 根據餐廳類型確定廚房的面積 不同類型餐廳的菜單內容決定了對廚房面積的要求也不同。一般來說,正餐廳所提供的食品種類齊全規格高*與烹調精細復雜,所用設備較多所需要的廚房面積也較大,一般按每一餐位需要0 ??5~0 ??8rT2廚房面積規劃??觳筒蛷d的菜單內容簡單,所需要的廚房面積也較?。话惆疵坎臀恍枰? ??4~0 ??6rr12廚房面積規劃。自助餐餐廳的廚房面積,按每餐位需要0.5~0.7平方進行規劃。
暫無
假如您真的相信有*的話 ??您要了解一些堪輿的基本知識 ??屋宅的坐向一方有三山 ??共24向 ??必須羅經勘測裁定(也包括墓地) ??準確的圖片(房屋主體的與外部環境的) ??個人及家人的 ??生辰* ??家庭成員 ??等 ??很多* ??是需要現地現物的勘察的情況并不是千篇
進行廚房設計時,整個的布局要根據現場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛生防疫、環保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整,同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。
這個每家裝潢公司都有其專業的設計師,相信會做的很好!
byBeliever
看人看細節,看櫥柜也是一樣。無論是質量還是設計,一些微弱的細節往往能決定櫥柜的完美程度。下面,小編將帶來九個關于廚房裝修效果圖櫥柜設計的好主意,成就你的完美廚房。 1. 花色的臺面 這個櫥柜的臺面底色和面板一樣是柔和的白楓色,但夾雜的紅色紋路又呼應了頂上紅色的天花線。所以在整體色彩上很舒 ...
2016-05-06
byljlhgfhlk
伊超國際設計,不錯的公司,我賓館裝修已經快竣工了,施工質量不錯,項目經理,設計師全程跟著
2016-12-08
byfrankxubj001
排風量要根據廚房大小、爐灶的數量、煙罩的尺寸、污染物的散發量來確定。一般有幾種方法確定廚房的排風量:(1)按換氣次數確定排風量:各家廚房差別較大,廚房面積與廚具、爐灶的數量不成正比,同樣灶的產生的污染物和熱量也.差別很大。實際上廚房通風并非是全面通風,按換氣次數設計風量會有很大的誤差。(2)按污染物散發量的多少設計排風量:國家環保GB18483-2001飲食業油煙排放標準規定每個灶頭需風量2000m3/h。筆者認為按照此方法設計風量仍有局限性。實際上飲食業的實際情況要復雜:爐灶大小,爐灶有廣式、蘇式等分別;除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等;在功能上,有烹調間,蒸煮間,面點間,燒烤間,西餐*間,洗碗間等,散熱量及污染物散發量都不同,簡單按灶頭數量確定排風量是不適當的(3)以煙罩的大小來確定風量:以煙罩下沿和灶臺之間的進風面積和進風速度的乘積來計算風量較為合適。排風量可按下式計算:G=3600L(h2-h1)Vx,m3/hL------煙罩下進風面的長度(煙罩兩端長度以及雙面進風另一邊長度也應計算在內),m;h1-----灶臺高度,m;h2-----煙罩下沿高度,m;Vx------
2016-11-01
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