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光波爐與普通微波爐比較精選
光波爐是一種家用烹調用爐,號稱微波爐的升級版,光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦,但它具有特別的“節能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產生巨大熱量。
光波爐與普通微波爐比較精選
微波爐是利用磁控管加熱的,但光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發射源,能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。從結構上看,光波爐在爐腔上部設置了光波發射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化,這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區別。相比微波爐,光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養成分不損失等諸多優點。 光波微波組合爐主要用途在于能大大提高微波爐的加熱效率,并在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分,能夠在烹飪食物時盡量減少水分的喪失。其實光波是微波爐的輔助功能,只對燒烤起作用。沒有微波,光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨操作,還可以光波微波組合操作。也就是說,光波爐兼容了微波爐的功能。
光波爐與微波爐的區別
1、 加熱方式的不同
微波爐內部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發生器,且微波是從內到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。
光波爐又叫光波微波爐,光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),是通過遠紅外發熱原理加熱的,且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。
2、 成本上的不同
微波爐使用的銅管成本稍稍便宜。
光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢。
3、 用途上的不同
微波爐裝食物的容器必須用絕緣材料制成。
光波爐不挑鍋具,有炒菜,蒸,燉,煲,煮飯,熱奶,殺菌,取暖,除濕,防潮等多種功能。
4、 對人體的影響不同
微波爐是微波輻射,對身體有害。
紅外線光波爐發出的紅外線光對人體有輔助理療作用。光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱循環,沒有輻射,健康環保,而且烹飪的食物美味健康,孕婦和孩子可以放心食用。
光波爐和微波爐哪種好
事實上市場上的光波爐,更多的是光波微波爐,光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率,是同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱,光波和微波同時在密閉的爐腔內對食物進行高速交叉加熱,徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現象,熱效率更高。并在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分,避免在烹飪食物時盡量減少水分的喪失。但價格上微波爐稍微便宜一點,因此大家可根據自己的實際情況來選購。
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