米其林餐廳大多人都聽說過,可是真正去過的人都是些高級品味,有足夠能力和金錢的人士,不過也是很多吃貨夢寐以求的地方,今天小編帶您來了解下米其林餐廳及其內部裝修。
米其林星級是有一批經過篩選的“美食密探”進行評判的,他們被稱作“監察員”。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判,都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環境(20%)、服務(10%)和酒的搭配(10%)。
一家餐廳的評級,都是由N個“美食密探”品鑒+一年12次的造訪+米其林總部評審才能敲定的。
叉匙: 如果一家餐廳的環境特別令人感到愉悅悠閑,叉匙標志就會用紅色來替代一般的黑色。
以餐廳的表現,給予一到五個叉匙符號。
5個叉匙:奢華的傳統風格
4個叉匙:至高的舒適享受
3個叉匙:十分舒適
2個叉匙:舒適
1個叉匙:基本舒適
人頭標志
人頭意指米其林推薦的道地小館Bib Gourmand(Bib就是米其林輪胎人的名字Bibendum),提供不錯的食物和適當的價格。
兩個硬幣
這標志被稱為piecettes,就是小硬幣的意思,帶有這個標志的餐廳,表示提供不超過16歐元的簡單餐飲。
星星等級
米其林餐廳評分系統共有三個等級:
一顆星指的是在同類飲食風格中表現非常優秀的餐廳;
兩顆星指的是廚藝非常高明;
三顆星則較難達到,一般指經過米其林多年觀察,始終保持最高水平且令人永世難忘的星級餐廳。
一顆星米其林餐廳是同等級餐廳特別優秀的餐廳,它的有著法國獨特的浪漫情懷,也有著令人永志不忘的美味佳肴,更有著藝術氣息的餐具擺設,這些可都讓整個米其林餐廳受到大家的熱烈喜歡,是一家“值得”去造訪的餐廳哦。
兩顆星米其林餐廳設計方面要比一顆星米其林餐廳獨特一些,在餐廳的裝修方面可是有著更為出色的表現,并且它的廚藝非常高明,令人流連忘返。紅葉般的壁燈,法國特色的壁畫,灰色條紋的地毯,木質的椅子與乳白色的餐桌,總讓人向往。許多消費者朋友們都稱其為“值得繞遠路”去造訪的餐廳。
這三顆星米其林餐廳那可是要比一般的餐廳有著不可比擬的優勢了哦,被評上為三顆星米其林餐廳是無限榮耀和無限風光的事。這樣的餐廳有著法國獨特的浪漫情懷,也有著現代時尚魅力元素,這樣的餐廳是值得特別享受,特別規劃的。到目前為止,三顆星米其林餐廳在全世界也只有106家,而在中國也只有5家,這樣的餐廳裝修特別的嚴謹,烹飪水平也特別高,所以它的消費也是嚇人的??!
以上是小編為您展示的米其林餐廳裝修效果圖,想了解更多關于米其林餐廳的資訊,請多多關注一起裝修網哦,有最新,最全的資訊等著您呢。